Столичните Хали ще заложат на българските производители

Ще се върне ли доброто старо време за столичните Хали? Как ли ще изглеждат след инвестицията и ремонта на "Кауфланд"? Какво ще се продава, ще има ли български стоки - това са част от въпросите, които вълнуват софиянци, свикнали преди години да пазаруват в центъра на София.

По-възрастните, които живеят в съседство, с умиление си спомнят, как "едно време" са ходили до Женския пазар за плодове и зеленчуци, а от Халите купували кашкавал и месо.

"Кауфланд" леко повдига завесата. Близо 170 български доставчици ще предлагат стоките си в Халите. И бройката не е случайно избрана. Точно толкова са били дюкяните в Халите от откриването им през 1911 г. до средата на 40-те години на XX век.

3D визуализация на Халите отвътре след ремонта

"Кауфланд" не крие, че има амбициозни планове отново да върне блясъка на Централните хали. И тук не става въпрос само за запазване на историческата стойност и функцията на сградата, но и за връщането на духа на мястото. Затова е взето решение да се даде предимство на произведените в България храни стоки.

Да изберем българското

Над 5000 са българските стоки, които компанията предлага в хипермаркетите си у нас, като над 80% от оборота се формира именно от български доставчици. Това показват официалните данни на "Кауфланд България". Компанията е лидер в търговията с бързооборотни стоки у нас с годишен оборот от около 1.9 милиарда лева.

Този ангажимент на немската верига към българските производители и търговци на дребно ще се запази и в Халите.

"Тяхното присъствие ще е приоритетно в Халите, като на този етап са заявили присъствие близо 170 доставчика в основни категории храни - месо и колбаси, риба, хляб, млечни продукти, плодове и зеленчуци", каза за Mediapool Ялчин Джем, главен търговски директор на "Кауфланд България".

Главният търговски директор на "Кауфланд България" Ялчин Джем

Наред с продуктите от собствената марка "Брей" в сградата на старото градско тържище ще се предлагат стоки на редица родни производители и доставчици.

От полето до Халите

Един от тях е Пламен Михайлов. Той започва бизнеса си през 2008 г. с 300 декара черешови масиви в село Щърково, край Пазарджик. Нарича компанията си "Чери Дриймс" ООД.

Сезонът на сладкия червен плод обаче е кратък - около месец през годината. Така преди около 5 години решава да разшири дейността си и се насочва и към отглеждането на зеленчуци.

Градините на "Чери дриймс"

Първоначално опитва с много видове. На принципа проба - грешка установява, че земята в село Щърково е най-добра към зелени и червени пиперки, люта чушка, тиквички и зеле.

Фермерът разказва, че през всичките тези години работи ексклузивно с "Кауфланд България" и е доволен от бизнеса с немската компания. "С много малки стъпки успяхме да изградим голямо доверие помежду ни и партнирайки си, растем заедно", споделя Пламен Михайлов.

Освен, че му дава сигурност, това партньорството го стимулира да продължава да отговаря максимално на все по-високите изисквания на клиентите.

Високи изисквания

Продукцията на не всеки български фермер може да попадне на щандовете на "Кауфланд".

"Задължително условие за производителите е продукцията на всеки един от тях да бъде сертифицирана по програмата престижния международен стандарт Global G.A.P.", казва Ялчин Джем.

Михайлов допълва, че и двете страни държат да предлагат възможно най-доброто качество на пазара на разумна цена, затова са постоянно ангажирани да следят актуалните тенденции за всяка една земеделска култура.

От "Кауфланд" обещават, че българските продукти ще бъдат изложени по напълно нов и за самия ритейлър начин. Така че, не очаквайте да видите добре познатите ви хипермаркети на веригата.

Централните хали ще запазят не само външния си вид, но и интериорът ще е максимално адаптиран към автентичността на сградата, спрямо оригиналния дух на тържището.

"Сигурен съм, че ще възродим облика на Централните хали и те отново ще бъдат едно предпочитано място не само за пазар, но и за срещи и култура", казва Ялчин Джем.

А кога ще се случи това, предстои да разберем през 2023 г.

3D визуализация на Халите след ремонта

mediapool.bg