Война в Украйна | Пет, 03 Май 2024г. 18:06ч. | Камерън: Украйна може да нанася удари по цели в Русия с британските оръжия
Идването на пролетта, отпадането на противоепидемичните мерки и наближаването на великденските и майските празници са повод за оптимизъм сред пивоварите у нас, че тенденцията на това оживление ще се запази през целия активен сезон на продажбите, който е от април до септември. В тези месеци у нас се реализират 60% от годишния обем на продажбите на бира.
По информация на Съюза на пивоварите в България (СПБ), обединяващ най-големите производители на бира, осигуряващи 95 на сто от пазара, в този пиков период средно на всеки час в страната се произвеждат 65 хиляди литра бира, а на всяка минута се бутилират хиляда и сто литра.
Според проучване на института за маркетингови изследвания GFK за продажбите на напитки по време на великденските празници у нас през миналата година е отбелязан ръст от 21 процента в продажбите на бира като стойност и 16 на сто – като количества. Очакванията са за тази година да се запази тенденцията за ръст в пазаруването на бира.
С днешна дата в страната работят 39 малки, големи, средни и микро пивоварни, които на годишна база общо произвеждат около 180 различни марки и асортмента бира. Портфолиото е динамично и сезонно ориентирано, но безусловно лагер бирата тип Pils продължава да е с най-висок пазарен дял от 93-95%. Регулярно провежданите по поръчка на СПБ маркетингови проучвания от Ипсос, България показват, че всеки трети българин е убеден, че пивото е подходящо за него питие, а при активните консуматори това мнение споделят 55% от респондентите, посочват от съюза.
,"Непрекъснатата модернизация на пивоварния сектор е от ключово значение за неговото устойчиво развитие, особено в момент на криза на световните енергийни пазари. Големите компании вече изграждат фотоволтаични паркове, а от съоръженията за биоанаеробно третиране на отпадните води добиват биогаз. През 2021 г. един хектолитър бира у нас вече може да се произвежда с 21.3 МJ енергия", коментира Ивана Радомирова – изпълнителен директор на Съюза на пивоварите.
От бранша специално подчертават и друга положителна новина – за поредна година спадат продажбите на бира в пластмсови опаковки, като през миналата година делът им е 52%. Продажбите в кенове са 23%, в стъклени бутилки – 21 на сто и в кегове – 4%. През 2021 г. пуснатите на пазара ПЕТ бирени бутилки са с 1206 тона по-малко в сравнение с количествата за 2020 г.
С това намаление на практика са спестени 1809 тона емисии от въглероден двуокис, които се равняват на въглеродния отпечатък от използването на 1500 тона въглища. Тези данни добре онагледяват колко е важно да бъдат оптимизирани всички възможности за намаляване и рециклиране на пластмасите, както и на всички други отпадъци от опаковки. През тази година СПБ продължава да реализира информационната кампания ,"ИзБИРАме устойчиво бъдеще" с фокус именно върху разделното събиране на отпадъци от опаковки
Съюзът е учредител и активен член на създадената преди дни от Българска стопанска камара и още 7 браншови асоциации платформа за кръгова икономика "Пластик Пакт България". Участниците в нея си поставят амбициозната цел до 2025 г. да постигнат 55% рециклиране на пуснатите на пазара отпадъци от пластмасови опаковки.
mediapool.bg
