Парламентарни избори | Съб, 27 Апр 2024г. 19:22ч. | Христо Иванов: Възстановява се формулата "турска баня с руски закуски"
Датска пивоварна използва 50 хил. литра урина, събрана на най-големия музикален фестивал в Северна Европа – "Роскиле" (Roskilde Music Festival), за да произвежда нова вид бира, насочена към по-приключенски настроените потребители на пиво, съобщи Ройтерс в петък.
Бирата, е наречена "Писнер" (Pisner) - игра на думи, комбинираща Пилзнер и местния жаргон за урина, но на практика не съдържа човешка урина, както биха си помислила първоначално много хора. Тя се произвежда от малцов ечемик, наторяван с човешка урина, а не както е по традиция - с животински или изкуствен тор.
"Когато бе пусната новината, че започваме да произвеждаме "Писнер", много хора си помислиха, че филтрираме урина и я слагаме директно в бирата. Доста се посмяхме с това", казва Хенрик Ванг, главен изпълнителен директор на дръзката пивоварна "Норебро Бригхус" (Norrebro Bryghus).
Използването на човешки екскременти като тор в такъв мащаб е новост, съобщи датският съвет за селско стопанство и храни. Той вече определи концепцията като "бироциклиране" (beercycling).
Събраната през 2015 г. урина по време на традиционно провеждащия се в едноименния датски град музикален фест "Роскилде" са били достатъчни за отглеждането на малцов ечемик, който да стигне за производството на 60 хил. бутилки бира "Писнер", допълва агенцията.
mediapool.bg