България | Четв, 02 Май 2024г. 19:40ч. | Правителството е взело решението за частната детска болница без дебат
afnewsagency from Pixabay" style="float: right; margint-left: 1.5em;" />
В навечерието на Великден и Гергьовден Агенцията по храните спря 32 тона агнешко месо. Успоредно с това е затворена кланица в област Кърджали, където именно е реализирано месото. Преди броени дни Националната овцевъдна асоциация излезе с твърдение, че преди празниците в България са вкарани 200 тона агнешко от Северна Македония, което се продава за около 14 лева килограм и подбива цената на българските производители. Българските животновъди дори готвеха протест, но след като получиха уверение от служебната власт за засилен контрол, отмениха това си намерение.
"При извършена днес пълна проверка са констатирани заблуждаващи практики по отношение на произхода на месото, което се реализира от предприятието", посочват от агенцията.
Издадено е предписание за доказване на съответствие на замразено агнешко месо, с произход Северна Македония, и за информиране на всички контрагенти, получили от македонското агнешко месо, по отношение на произхода му.
На оператора ще бъдат връчени два акта за установяване на административно нарушение, по отношение проследяемост на получените партиди и по отношение заблуждаваща информация за произхода на месото.
Към момента в магазините агнешката плешка се продава за 23 лева, агнешки бут 26 лева. Агнешките глави вървят по 7.50 лева.
Как се разпознава прясното агнешко в магазина
Още по темата:
Овцевъди готвят протест на границата заради безконтролен внос на агнешко от Северна Македония
Цветът на прясното агнешко месо трябва да е бледорозов. Сланината към него е необходимо да бъде бяла към кремава. Старото месо си личи по жълта или сива сланина върху него.
При натиск с пръст месото трябва да връща формата си. Ако има слуз по него, то това е знак, че не е съхранявано правилно и са започнали процеси, заради които месото ще има мирис”, допълни още той.
За разлика от вносното месо, българското е със син печат, започващ с “BG” и шестцифрен номер.
mediapool.bg
