Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) e извършила 1736 проверки в обекти по Черноморието това лято. Проверени са както магазини за търговия на дребно с храни, подвижни обекти, така и заведения за обществено хранене, вкл. такива, намиращи се на територията на хотелски комплекси и туристически обекти, предлагащи услугата “all inclusive” на териториите на Варна, Бургас и Добрич. В резултат от проверките са затворени три обекта и са възбранени 135 кг храни от животински произход и още 37 кг. други храни.
Проверките са обхванали периода от 1 юни до 15 септември.
От извършените 1736 проверки, 72 са по сигнали и жалби на граждани. Възбранени и насочени за унищожаване са 135 кг храни от животински произход, поради липса на етикети или с изтекъл срок на годност, както и 37 кг храни от неживотински произход, поради неспазване на указаните от производителя условия или с изтекъл срок на годност.
Издадени са 3 заповеди за спиране на цялата дейност на обекти, също 29 акта и 151 предписания относно лоша хигиена, обекти без регистрация по Закона за храните, неспазване на изискванията относно етикетиране на храни, храни с изтекъл срок на годност, несъответствия по сграден фонд и други.
При проверките инспекторите от “Контрол на храните” са акцентирали на коректното етикетиране на предлаганите млечни продукти в проверяваните обекти и извършване на проследимост на техните доставчици, както и дали са осигурени подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, подходящо работно облекло и лични предпазни средства.
В обектите за обществено хранене е извършвана проверка дали работещите лица притежават редовно заверени лични здравни книжки.
mediapool.bg